吃生馬蹄有寄生蟲(chóng)嗎

據(jù)專(zhuān)家介紹，生馬蹄本身并不會(huì)寄生蟲(chóng)，但是在生長(zhǎng)過(guò)程中，如果沒(méi)有得到科學(xué)的管理和處理，就有可能受到寄生蟲(chóng)的侵襲。比如，如果生馬蹄生長(zhǎng)在污染嚴(yán)重的環(huán)境中，或者在采摘、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中沒(méi)有得到適當(dāng)?shù)奶幚?，就有可能受到寄生蟲(chóng)的污染。因此，為了避免食用生馬蹄時(shí)感染寄生蟲(chóng)，購(gòu)買(mǎi)時(shí)選擇正規(guī)渠道。盡量選擇在正規(guī)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等銷(xiāo)售的生馬蹄，避免購(gòu)買(mǎi)路邊攤或者來(lái)源不明的生馬蹄。