什么菜降糖最厲害？

并不是所有的食物都有明顯的降血糖效果。不同的食物對(duì)血糖的影響可能不同，還受到個(gè)人體質(zhì)、飲食習(xí)慣等因素的影響。但是，一般來(lái)說(shuō)，對(duì)于血糖高的人，適量食用富含纖維、蛋白質(zhì)和較低的碳水化合物的蔬菜，如菠菜、芹菜、生菜、花椰菜、甘藍(lán)、南瓜等，可以幫助穩(wěn)定血糖水平。此外，可以咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師，根據(jù)自身的健康狀況和需求，確定最合適的飲食方案。