姑娘果不能和牛奶一起食用。這是因為牛奶中含有大量的蛋白質(zhì),而姑娘果中含有一種叫做鞣酸的物質(zhì),這種物質(zhì)會和蛋白質(zhì)結(jié)合,形成難以消化的物質(zhì),給腸胃帶來負擔(dān),導(dǎo)致不適。姑娘果也不能和柿子一起食用。柿子中含有大量的鞣酸,而姑娘果中也含有鞣酸,兩者一起食用會形成不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致胃腸不適,甚至引起腹瀉、嘔吐等癥狀。
此外,姑娘果還不能和豆腐一起食用。豆腐中含有大量的鈣,而姑娘果中含有草酸,這種物質(zhì)會和鈣結(jié)合,形成草酸鈣,不僅影響鈣的吸收,還會刺激腸胃,引起不適。姑娘果也不能和酸性食物一起食用。酸性食物會影響姑娘果的口感和營養(yǎng)價值,同時也會影響人體對姑娘果中的營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。