楊梅富含多種維生素和礦物質，如維生素C、維生素E、鈣、鐵等。這些營養(yǎng)成分有助于提高肝臟的免疫力和抗氧化能力，從而保護肝臟免受自由基的傷害。另外，楊梅還含有一種叫做花青素的物質，它是一種天然的抗氧化劑，能夠有效地清除體內的自由基，減輕肝臟的負擔。此外，花青素還能夠促進肝臟細胞的再生和修復，有助于恢復肝臟的功能。
