覆盆子和蔓越莓的區(qū)別

覆盆子和蔓越莓都是常見的漿果，它們?cè)谕庥^、口感、營(yíng)養(yǎng)成分等方面都有所不同。

1.外觀：覆盆子的果實(shí)較大，呈圓錐形，表面有許多小顆粒，顏色鮮艷，呈現(xiàn)出深紅色或紫紅色。而蔓越莓的果實(shí)則較小，呈圓形或橢圓形，表面光滑，顏色較淺，呈現(xiàn)出淺紅色或粉紅色。

2.口感：覆盆子的果實(shí)肉質(zhì)較厚，多汁，口感酸甜適中，有濃郁的果香味。而蔓越莓的果實(shí)則較酸，口感稍微干澀，但也有一定的甜味和果香味。

3.營(yíng)養(yǎng)成分：覆盆子富含維生素C、維生素E、鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，具有抗氧化、抗炎、提高免疫力等功效。而蔓越莓則富含維生素C、維生素K、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有預(yù)防尿路感染、降低膽固醇等功效。