鳳梨切開(kāi)太生怎么辦

鳳梨切開(kāi)太生有幾種方法供大家參考：

1.放置一段時(shí)間

如果鳳梨切開(kāi)后太生，可以將它放置一段時(shí)間，讓鳳梨酵素自然分解。一般來(lái)說(shuō)，放置30分鐘左右就可以改善鳳梨的口感。

2.用鹽水浸泡

將鳳梨切成小塊后，放入鹽水中浸泡一段時(shí)間，可以去除多余的鳳梨酵素，使得鳳梨口感更加柔軟。要注意浸泡的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)影響鳳梨的口感。

3.加熱處理

將鳳梨切成小塊后，可以用微波爐或者蒸鍋加熱處理。加熱可以促進(jìn)鳳梨酵素的分解，使得鳳梨口感更加柔軟。不過(guò)，要注意加熱的時(shí)間和溫度，以免破壞鳳梨的營(yíng)養(yǎng)成分。

4.加入檸檬汁

將鳳梨切成小塊后，可以加入適量的檸檬汁，檸檬汁中含有的檸檬酸可以中和鳳梨酵素，讓其口感變得更好。