除了美味可口的味道,蔓越莓有許多營(yíng)養(yǎng)功效和作用。
1.富含維生素C和抗氧化劑
這些成分可以幫助提高免疫力,保護(hù)身體免受自由基的傷害,預(yù)防癌癥和其他疾病。
2.含有一種稱(chēng)為“前列腺素A”的物質(zhì)
這種物質(zhì)可以幫助預(yù)防尿路感染和其他泌尿系統(tǒng)問(wèn)題。此外,蔓越莓還可以幫助預(yù)防口腔感染和胃潰瘍。
3.富含纖維素和其他營(yíng)養(yǎng)素如鉀、鈣和鎂等
這些成分可以幫助控制血糖和膽固醇水平,促進(jìn)消化和減輕便秘。
4.蔓越莓還可以幫助減輕炎癥和疼痛
這是因?yàn)樗幸环N稱(chēng)為“花青素”的物質(zhì),這種物質(zhì)可以幫助減輕關(guān)節(jié)炎和其他炎癥性疾病的癥狀。