喝蛋白粉的好處科學(xué)研究認(rèn)為,女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關(guān)。蛋白粉含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”,該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。每天喝上300~500毫升的蛋白粉,可明顯改善女性心態(tài)和身體素質(zhì),延緩皮膚衰老,減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生,使皮膚白皙潤澤達(dá)到養(yǎng)顏美容之目的?,F(xiàn)代營養(yǎng)研究認(rèn)為,蛋白粉除了含有植物雌激素以外,還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì),是一味天然的雌激素補(bǔ)充劑。臨床上還發(fā)現(xiàn),常喝蛋白粉除了能有效地預(yù)防乳腺癌,還能預(yù)防子宮癌的發(fā)生。研究人員讓參加實(shí)驗(yàn)的婦女每天喝400毫升蛋白粉連喝兩個(gè)月,在喝蛋白粉期間及喝蛋白粉之后,分別檢測其體內(nèi)雌激素的水平,結(jié)果表明:每天喝蛋白粉可以調(diào)節(jié)婦女體內(nèi)雌激素與孕激素水平,使分泌周期變化保持正常。此外,人體中的中性脂肪增加,就會引起發(fā)胖,經(jīng)常飲用蛋白粉,可起到平衡營養(yǎng)、調(diào)整內(nèi)分泌和脂肪代謝系統(tǒng)、激發(fā)人體內(nèi)多種酶的活性、分解多余脂肪、增強(qiáng)肌肉活力的作用,既保證人體有足夠的營養(yǎng),又達(dá)到健康減肥的目的。蛋白粉主要提取了含有豐富高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆,還含有大量的大豆異黃酮(Isoflavone)、大豆配醣體(Saponin)等成份。這些成份可以抑制吸收體內(nèi)的脂質(zhì)和醣類,發(fā)揮燃燒體脂肪的效果。因此從飲用蛋白粉的那一刻起,經(jīng)過消化→吸收→燃燒脂肪的各個(gè)階段,這些有效成份可都正在發(fā)揮瘦身效果。 另外,蛋白粉屬利尿、出汗食物。水聚集在體內(nèi)無法排出,是造成水腫型肥胖的主要兇手。如果在減重期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物,不但能減少水腫機(jī)會,還能帶走一部分熱量,讓你有吃又有瘦喔。即使蛋白粉具有瘦身效果,若只是隨意飲用也不見得就是好。在用餐時(shí)攝取最能達(dá)到瘦身效果。另外,如果選擇在餐前飲用,再搭配有飽食感的高纖食材,還可以防止過度飲食。還有,不要一口喝下蛋白飲品,而是要一口一口慢慢地飲用,讓身體確實(shí)將蛋白粉所含的有效成份完全吸收。
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