燕之屋干燕窩怎么燉

回復(fù)時(shí)間：2024-12-20 03:45:56 1次

燕之屋干燕窩得先泡發(fā)然后再燉煮。先把干燕窩置于純凈水里浸泡大概4到6小時(shí)，等它泡發(fā)到原本體積的6至8倍時(shí)，仔細(xì)挑出里面的雜質(zhì)。隨后把泡發(fā)好的燕窩放進(jìn)燉盅，加適量純凈水，像燉煮一盞燕窩的話，加150到200毫升就行，水位要沒過燕窩1到2厘米。接著將燉盅擱在鍋里，采用隔水方式燉煮20到30分鐘，燉煮期間火別太大，如此能保住燕窩營養(yǎng)，燉好的燕窩吃起來口感軟糯。

內(nèi)容僅供參考 回答時(shí)間：2024-12-20 03:47:56

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