大豆異黃酮的抗癌和保健功能？

大豆異黃酮的抗癌和保健功能？

用戶名：匿名用戶 | 瀏覽30次 | 分類： 更年期保健 | 2015-11-19 04:04:17

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動物和體外試驗證明，大豆異黃酮能抑制蛋白酪氨酸激酶(細胞信號轉(zhuǎn)異的關(guān)鍵酶)，可抑制癌細胞生長；可抑制DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄所必需的拓撲異構(gòu)酶一型、二型；可抑制血管生成。異黃酮可調(diào)節(jié)細胞的細胞周期、分化和凋亡。異黃酮也是有力的抗氧化劑，特別是二羥異黃烷能保護低密度脂蛋白被氧化，有助于防冠心病。 流行病學(xué)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，常食大豆食物的民族，其婦女乳腺癌和男性前列腺癌及直腸結(jié)腸癌的發(fā)生率均比西方工業(yè)發(fā)達國家低，而且心血管疾病也較低。如日本婦女在改食西方型膳食后，第二代女性乳腺癌的發(fā)生率也便與西方國家婦女一樣；而食傳統(tǒng)膳食的日本婦女，患骨質(zhì)疏松癥所致骨折也比西方婦女少。

更年期保健專家推薦 | 2015-11-19 04:04:17 1

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