市場上銷售的大豆異黃酮主要有幾種？

1、從豆粕中純天然提取的大豆異黃酮 此類大豆異黃酮是以大豆榨油廠生產(chǎn)的副產(chǎn)品脫脂豆粕為原料生產(chǎn)的,六種大豆異黃酮成分中染料木甙（Genistin）、染料木素(Genistein)、大豆甙(Daidzin)、大豆甙元(Daidzein)的含量較高,占總含量的90%以上,而且主要是以糖甙型的形式存在.雖然由于豆粕大豆異黃酮的含量很低,提取技術(shù)要求高,生產(chǎn)成本高,因而這種大豆異黃酮銷售價格也比較高.但由于其主要活性成分的含量很高,效果很好,性價比高,因而仍然是市場上銷售的主要品種,深受廣大客戶的歡迎.
2、從胚芽中純天然提取的大豆異黃酮 此類大豆異黃酮是以大豆蛋白廠生產(chǎn)的副產(chǎn)品大豆胚芽為原料生產(chǎn)的,六種大豆異黃酮成分中黃豆黃甙(Glycitin)、黃豆黃素(Glyciteiin)的含量很高,一般占到總異黃酮含量的40%以上,因而與同規(guī)格的從豆粕中提取的大豆異黃酮相比,雖然總的異黃酮含量相同,但真正有生理活性的大豆異黃酮成分的含量卻相差很大.由于大豆胚芽中大豆異黃酮的含量相對較高,是豆粕中異黃酮含量的10倍,因而現(xiàn)在有很多生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)這類大豆異黃酮產(chǎn)品,以較低的價格沖擊市場.
3、上述二種提取物的混合物 此類大豆異黃酮是上述1、2二種大豆異黃酮的混合物,是一種折衷的方案,產(chǎn)品質(zhì)量介于二者之間,價格介于二者,性價比也介于二者之間.目前,這種規(guī)格的產(chǎn)品對客戶造成的困惑最大,因為它的六種成分的組成比例與典型的從豆粕和從胚芽中提取的大豆異黃酮都不同,而且生產(chǎn)廠家往往借此冒充從豆粕中提取的大豆異黃酮產(chǎn)品.
4、天然提取與化學(xué)合成的摻合物理 此類大豆異黃酮是由低含量的純天然提取的大豆異黃酮與純度很高的人工合成的大豆異黃酮按照一定比例摻合而成.由于大豆異黃酮的六種成分中只有大豆甙元和染料木素可以人工合成,因此這類產(chǎn)品中大豆甙元和染料木素的含量比較高,報價也很低,甚至低于由大豆胚芽中提取的大豆異黃酮產(chǎn)品的價格.
5、從其它植物中提取的大豆異黃酮 目前,大豆異黃酮中的多個組分都可以從其他植物中提取,市場上的大豆異黃酮產(chǎn)品,特別是高純度的大豆異黃酮,有些摻加有從其他植物中提取的大豆異黃酮組分.這類大豆異黃酮各個組分的組成比例與從豆粕中提取的大豆異黃酮基本一致,很難從各個組分的組成比例上分辨出來,因而識別難度最大.但由于從其他植物中提取的異黃酮的生理活性與從豆粕中提取的大豆異黃酮有較大的差距,因而可以從產(chǎn)品長期的應(yīng)用效果上分辨出來.