養(yǎng)肝很簡單,但具體就是堅持,行為方面,最重要的2點,11點之前睡覺,忌怒,怒傷肝。生活作息規(guī)律。凡事量力而為,不是盡力而為,過勞傷肝腎。食療方面:最重要的是飲食清淡,盡量少吃或不吃辛辣,刺激性食物,會傷肝氣。養(yǎng)肝血,可以吃一些枸杞、當(dāng)歸、阿膠這些。春氣通肝,春季易使肝旺,所以,養(yǎng)肝最好的季節(jié)是春季。另外,三七花也是養(yǎng)肝佳品,三七花具有保肝明目,降血壓,降血脂,生精止渴,提神補(bǔ)氣之功效,使用方法很簡單,就像泡茶一樣即可,每次4-6朵,每天一杯即可。另外三七花也可入菜,下附一道: 三七花煮鵝肝湯:鵝肝(150克)切片,加鹽,胡椒,濕淀粉碼味。菜心洗凈,高湯燒沸,下蔥姜,鹽,三七花(10克左右),鵝肝片,至鵝肝斷生時,下菜心,雞精,起鍋,淋香油即可。上述方法也可煮肉,雞。
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