我們需要選擇外觀光滑、表皮光亮的紅柚子。這些紅柚子通常比較新鮮，而且沒有受到過多的損傷。如果柚子表面有裂紋或者凹陷，那么很可能是因為柚子已經(jīng)過期或者受到了損傷，這樣的柚子我們應(yīng)該盡量避免購買。其次，我們需要注意紅柚子的重量。通常情況下，重量比較重的紅柚子比較新鮮，而且果肉也比較多。如果柚子的重量比較輕，那么很可能是因為柚子已經(jīng)失去了水分，果肉也比較干燥，這樣的柚子我們也應(yīng)該盡量避免購買。
