龍眼和桂圓雖然都屬于無患子科龍眼屬,但它們并不是同一種水果。龍眼是一種新鮮的水果,通常在夏季成熟,口感清甜、多汁,可以直接食用或者用來制作各種甜品和飲料。而桂圓則是將龍眼曬干后得到的干貨,也稱為龍眼肉或桂圓肉,通常在冬季上市。桂圓具有補(bǔ)氣血、安神等功效,可以用于治療失眠、健忘、貧血等癥狀,同時(shí)也是一種很好的滋補(bǔ)品。因此,雖然龍眼和桂圓都屬于龍眼屬植物,但它們?cè)谛螒B(tài)、口感、營養(yǎng)成分和應(yīng)用方面都有所不同。
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