雙歧桿菌對人體有哪些好處?

在"孩子便秘怎么辦?"一文中,提到了雙歧桿菌.那么雙歧桿菌對人體到底有哪些好處呢?在這里將進一步詳述雙歧桿菌的作用。這種為人所信賴的好細菌，基本上具備下述七種機能: ①保護身體不受病原菌的感染 健康人的腸內(nèi)棲息著大量的雙歧桿菌。最典型的代表，即為吃母奶的嬰兒，他們的腸 內(nèi)細菌叢99%都是雙歧桿菌。由于雙歧桿菌可制造出乙酸和乳酸，所以腸內(nèi)的PH值偏向強酸性，因此可以抑制病原菌的繁殖，防止人體受到感染。 喝母奶的嬰兒比喝牛奶的嬰兒，較少發(fā)生腹瀉或腸炎，死亡率也比較低，原因就在這里;當然，不但嬰兒如此，即使幼兒和成人也一樣。雙歧桿菌在腸內(nèi)越占優(yōu)勢，就越不容易遭到病原菌的侵入而感染疾病。 ②抑制腸內(nèi)的腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生 蛋白質(zhì)在腸內(nèi)被壞細菌分解時，會形成胺、氨、吲哚(indole)、硫化氫等腐敗物質(zhì)。 這些物質(zhì)被人體吸收后，即成為便秘、腹瀉、癌癥、高血壓等各種疾病的原因，而加速身體的老化。 正如上述，糞便會發(fā)出臭味的原因，也在于這些腐敗物質(zhì)。如果雙歧桿菌和壞細菌作戰(zhàn)獲勝，就可減少腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生。 ③制造維他命 抑制腸內(nèi)的腐敗，還不是雙歧桿菌的主要功能。雙歧桿菌可以制造出維他命B
1、B6、B12、K12、煙酸和碘等元素。其中有一部分會被體內(nèi)所吸收，對人體有極大的助益。 ④促進腸子的蠕動，防止便秘的產(chǎn)生 雙歧桿菌在腸內(nèi)繁殖時，就會制造出乳酸或醋酸等有機酸，作為代謝產(chǎn)物。可促進腸子蠕動，防止便秘。 ⑤預防和治療腹瀉 如果腸內(nèi)細菌叢失去平衡，有時就會引起細菌性的腹瀉。 雙歧桿菌能在腸內(nèi)繁殖，即表示腸內(nèi)細菌叢已保持正常的平衡。因此，可以預防腹瀉;就算已經(jīng)在拉肚子了，若能使雙歧桿菌增加，也能充分治療腹瀉。 ⑥提高身體的免疫力 雙歧桿菌的菌體中，含有可刺激體內(nèi)免疫機能，提高免疫力的物質(zhì)。一般認為，腸內(nèi)的雙歧桿菌可因自我溶解，令菌體的成分被體內(nèi)吸收，而有助于免疫能力的提高。 ⑦分解致癌物質(zhì) 腸內(nèi)存在著使食物成分轉(zhuǎn)變成亞硝胺等致癌物質(zhì)的壞細菌。但另一方面，雙歧桿菌卻具有分解某種亞硝胺的作用，這是根據(jù)試管實驗所獲得的證明。由此可知雙歧桿菌對我們的健康有多么的重要. 那么，怎樣才能使體內(nèi)的雙歧桿菌多一些呢？想要在腸內(nèi)增加雙歧桿菌，最快的方法是直接服用雙歧桿菌。若要使雙歧桿菌大量繁殖，食用酸奶、乳酸菌飲料、食物纖維和大豆低聚糖更有效。