人體腸道中有兩大類細菌：有益健康的和對健康有害的.雙歧桿菌就是有益健康的細菌的代表.隨著年齡的增大,由于胃腸液分泌量的減少和其它多種原因,腸道內的雙歧桿菌活菌數會逐漸減少,這種趨勢在老年人身上尤為明顯.
雙歧桿菌活菌數的減少已被認為是衰老、機體免疫力下降和成人病(如癌、關節(jié)炎)發(fā)生的重要原因.已知精神壓力會導致機體的內分泌失調而影響人體健康,精神壓力同樣也會改變腸道內微生物菌群的平衡,使雙歧桿菌數急劇減少,由于對立面的減少,有害菌趁機大量繁殖,產生大量毒素,降低人體免疫力,使人體易于受到疾病的侵擾.大鼠實驗表明,有害的微生物菌群增多會促使肝臟和結腸出現癌變.
此外,還有多種疾病都與腸道內雙歧桿菌減少有一定關系.現代科學研究發(fā)現,通過口服一定量的水蘇糖可以顯著增加腸道內雙歧桿菌的數量,從而延緩衰老并起到預防多種疾病發(fā)生的作用.
