冬天草莓怎么保鮮不會(huì)爛

草莓最好放在冰箱里保存會(huì)比較保鮮，但是要注意不要將草莓放在冷凍室里，因?yàn)椴葺馁|(zhì)地比較嬌嫩，冷凍會(huì)破壞草莓的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致草莓變得水漲脆軟。草莓最好放在冰箱的最下層，因?yàn)槟抢锏臏囟认鄬?duì)較低，能夠延長(zhǎng)草莓的保鮮期。另外，將草莓放在鹽水中浸泡一會(huì)兒，可以去除草莓表面的細(xì)菌，延長(zhǎng)草莓的保鮮期。具體做法是：將一勺鹽加入500毫升水中，將草莓放入鹽水中浸泡5分鐘，然后用清水沖洗干凈即可。