花牛蘋果皮富含纖維素、維生素C、維生素K、鉀等營養(yǎng)成分,這些成分對人體有很多好處,如有助于促進腸道蠕動、增強免疫力、預防貧血等。但是,花牛蘋果皮上也可能會殘留一些農藥和殺蟲劑等化學物質,這些物質對人體健康有一定的危害。因此,如果你想吃花牛蘋果皮,建議選擇有機種植的花牛蘋果,或者將花牛蘋果浸泡在水中,用刷子輕輕刷洗一下,去除表面的污垢和殘留的化學物質。