鴯鹋油中不飽和脂肪酸約占70%,其中單體不飽和脂肪酸油酸占總脂肪酸量的40%,還含有二種人體必需脂肪酸,即占20%的亞油酸和占1%-2%的亞麻酸。 早在幾千年前,土著澳洲人已發(fā)現(xiàn)鴯鹋油具有保持皮膚濕潤(rùn),防腐,減輕關(guān)節(jié)、肌肉疼痛和抗炎作用,是他們抗炎藥物唯一來(lái)源。
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