芭樂在沒有熟透時也可以食用,但是未成熟的芭樂可能味道有些苦澀和酸,可能刺激到胃部和腸道部位,引起腹部不適的癥狀,比如出現(xiàn)輕微的腹脹腹痛等癥狀。如果芭樂沒有熟,但想要吃,可以搭配其他食物一起食用,比如印度婦女就是如此。或者可以催熟芭樂,等它變軟變甜后再吃。