以下三種食物不能和甘蔗一起吃:
1.豆腐:甘蔗中含有一種酸性物質(zhì),會(huì)與豆腐中的鈣離子結(jié)合,形成難以消化的物質(zhì),容易引起胃腸不適。
2.柿子:柿子中含有大量的鞣酸,而甘蔗中含有一種酶,會(huì)與鞣酸結(jié)合,形成不易消化的物質(zhì)。
3.海鮮:海鮮中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣,而甘蔗中含有一種酸性物質(zhì),容易與海鮮中的蛋白質(zhì)和鈣結(jié)合,不利于腸胃消化。