從口感上來(lái)看,橙子和橘子的味道是有所不同的。橙子的味道相對(duì)來(lái)說(shuō)比較酸甜,而橘子的味道則比較清香。因此,如果用橘子代替橙子來(lái)做鹽蒸橙子,那么口感上可能會(huì)有所不同,可能會(huì)失去一些原本的風(fēng)味。其次,從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)看,橙子和橘子的營(yíng)養(yǎng)成分也是有所不同的。橙子富含維生素C、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,而橘子則富含維生素C、維生素A、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。因此,如果用橘子代替橙子來(lái)做鹽蒸橙子,那么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上可能會(huì)有所不同,可能會(huì)失去一些原本的營(yíng)養(yǎng)成分。