針葉櫻桃是一種天然的營養(yǎng)物質(zhì)，含有豐富的營養(yǎng)成分。其主要有以下七方面的作用與功效：
一、預(yù)防感冒，增強抵抗力
針葉櫻桃中有維A、維B1、維B2、維c、鐵、鈣等元素，其中維生素C是維持人體生命不可欠缺的重要成份，它能夠防感冒，增強人體抵抗能力。
二、促進(jìn)膠原蛋白的合成
針葉櫻桃中含有豐富的維生素c，而膠原蛋白的合成需要維生素C參加，所以缺乏維生素c會影響膠原蛋白的合成，從而導(dǎo)致細(xì)胞連接障礙。人體適當(dāng)補充針葉櫻桃有助于促進(jìn)骨膠原的生物合成，利于組織創(chuàng)傷的快速愈合。
三、美容養(yǎng)顏
針葉櫻桃中含有豐富的營養(yǎng)成分，適當(dāng)補充針葉櫻桃能使細(xì)胞變得豐滿，從而減少皺紋、增強皮膚彈性，起到美容養(yǎng)顏的作用，并且還能有效地保護(hù)大腦。
四、延緩衰老
針葉櫻桃中的維生素c一種抗氧化劑，因為它能夠保護(hù)其它抗氧化劑，如維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸，防止自由基對人體的傷害，進(jìn)一步起到延緩衰老的作用。
五、防治貧血
針葉櫻桃能促進(jìn)腸道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助于防治缺鐵性貧血，尤其是女性朋友，每個月都有那么幾天會失血過多，這樣子出現(xiàn)貧血的幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)地高于男性。
六、防治壞血病
當(dāng)人體內(nèi)的維生素c不足時，會導(dǎo)致微血管破裂，在皮膚表面會產(chǎn)生淤血、紫癍;在體內(nèi)則引起疼痛和關(guān)節(jié)脹痛。甚至在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均有出血。日常生活中補充針葉櫻桃有助于防治壞血病。
七、防治牙齦萎縮、出血
牙齦是軟組織，當(dāng)缺乏維生素c時易產(chǎn)生牙齦萎縮、出血。而針葉櫻桃中含有豐富的維生素c，它能防治牙齦萎縮、出血等情況。
