食用過(guò)量的維生素B12會(huì)誘發(fā)痘痘或痤瘡

科學(xué)家警告：過(guò)量的維生素B12會(huì)導(dǎo)致痤瘡爆發(fā)。一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，富含維生素B12的魚(yú)、肉、雞蛋和乳制品等也會(huì)改變皮膚細(xì)菌的活動(dòng)性誘發(fā)痤瘡。研究人員認(rèn)為這一發(fā)現(xiàn)可能有助于治療痤瘡的一種新療法，并闡明了為什么一些人服用維生素B12補(bǔ)劑會(huì)導(dǎo)致痤瘡發(fā)作，雖然以前就已經(jīng)知道了服用維生素藥物可以導(dǎo)致痤瘡發(fā)作，但此前并沒(méi)有人能夠解釋這一現(xiàn)象。

現(xiàn)在這項(xiàng)新的研究解開(kāi)了之前的謎團(tuán)，通過(guò)證明維生素改變皮膚的代謝活動(dòng)引發(fā)痤瘡丙酸桿菌，這將導(dǎo)致細(xì)菌分泌炎癥化合物，進(jìn)而引發(fā)痘痘，但維生素的效果對(duì)每個(gè)人的影響都是不一樣的，比如有些人比較容易受到細(xì)菌和宿主細(xì)胞復(fù)雜的相互作用，像這樣體質(zhì)的人更容易長(zhǎng)痘痘。此研究來(lái)自美國(guó)洛杉磯加利福尼亞大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)，研究結(jié)果已經(jīng)發(fā)表在《科學(xué)轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)》雜志上。

研究人員在雜志上寫(xiě)道：“我們的研究結(jié)果已經(jīng)表明了，根據(jù)長(zhǎng)期的臨床觀察發(fā)現(xiàn)，過(guò)量的維生素B12補(bǔ)充劑是導(dǎo)致誘發(fā)痤瘡的原因，研究測(cè)試了10位都服用了維生素B12的志愿者，在一個(gè)星期內(nèi)，研究人員從志愿者的鼻子中采取了細(xì)菌樣本，他們發(fā)現(xiàn)，過(guò)量的維生素B12會(huì)消滅自身細(xì)菌的生產(chǎn)，這會(huì)導(dǎo)致了一種炎癥化合物卟啉釋放細(xì)菌的影響，已知卟啉會(huì)誘發(fā)痤瘡生長(zhǎng)，未來(lái)后續(xù)的研究將會(huì)誕生一種治療痤瘡的新療法。”

維生素B12能促進(jìn)紅血球的形成和再生，防止貧血，增強(qiáng)體力，維持大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。富含維生素B12的食物有動(dòng)物肝臟、牛肉、魚(yú)、豬肉和雞蛋和牛奶等食物。