姬松茸又叫小松菇、松口蘑，是一種夏秋生長的腐生菌，主要生活在高溫、多濕、通風(fēng)的環(huán)境中，具有杏仁的香味，口感脆嫩，受到很多人的青睞。那么今天小編給大家介紹一下姬松茸的功效和它的副作用吧！

姬松茸的功效

姬松茸含有豐富非蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，對人體有很強的功效。姬松茸能具有抑制細胞分裂和調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)反應(yīng)的作用阻撓干擾病毒生長，從而增強人體免疫功能；可促進人骨髓的造血功，使外周血紅蛋白濃度、血小板及白細胞總數(shù)趨向正常值；可以協(xié)助排除體內(nèi)多馀膽固醇，這對于腫瘤患者健康非常重要，能干擾白血病的細胞增殖切有效抑制住，對肝、腎也有保護作用。

姬松茸的副作用

姬松茸本身就含有較高的油脂類食物，如果將它和其他油脂類食物一起吃，則會降低人體中的不飽和脂肪酸。如果與高鈣含量的食物食用，姬松茸中的維生素d會促進食物中鈣的吸收，而草酸會和礦物質(zhì)結(jié)合成難溶解的物質(zhì)，食用過多還會引起尿路結(jié)石。同理也不能和含有軟甲類食物一起食用，因為所含的維生c和軟甲類食物中的砷會發(fā)生反應(yīng)，在體內(nèi)生成毒性對肝臟有很大的傷害。

看完這篇相信大家對姬松茸的功效和副作用也有所了解了，那么要注意它的禁忌趨利避害，實現(xiàn)它的功效。