皮皮蝦的營養(yǎng)非常的豐富,皮皮蝦的肉質很松軟,所以孕婦吃下去是很容易消化的,皮皮蝦的熱量不高,孕婦可以放心食用,皮皮蝦有通乳的功效,而且皮皮蝦富含磷和鈣對于孕婦有補益功效。
蝦蛄是一種營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,并且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節(jié),此時食用為最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂,肉質十分鮮嫩,味美可口,可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%,脂肪0.7%,以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸(建議編者仔細查閱資料,丙氨酸是20種天然氨基酸之一,可作為營養(yǎng)成分,但是氨基丙酸,其結構和丙氨酸不同,這將導致它們的生化作用不同,是否能夠作為營養(yǎng)成分,請作者斟酌)等人體所需的營養(yǎng)成分。蝦蛄性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
1 蝦營養(yǎng)豐富,其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。且含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;
2 蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
3 日本大阪大學的科學家發(fā)現,蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。
1.準備材料
2.取刷子將皮皮蝦刷干凈;
3.用水沖洗干凈;
4.鍋內放入清水,姜片;
5.大火燒開后煮10分鐘即可。
上文我們介紹了什么是皮皮蝦,我們也知道了皮皮蝦的功效在于保護我們的心臟,預防高血壓和動脈硬化,皮皮蝦能不能提供給孕婦吃呢,上文指出,孕婦可以放心食用皮皮蝦,因為皮皮蝦有通乳的功效,而且皮皮蝦富含磷和鈣對于孕婦有補益功效。