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許多人對五七油燜大蝦的制作方法并不清楚，這種食物有著獨特的制作方式，因此在動手制作之前，了解五七油燜大蝦的制作方法是至關(guān)重要的。
五七油燜大蝦的制作方法如下：
1. 戴上防護(hù)手套，清理蝦腸，去除蝦的尾部腸子。
2. 去除蝦的附肢，從尾部直線剪至頭部，以便入味和剝殼。
3. 用清水洗凈蝦體。
4. 準(zhǔn)備配料，切姜片。
5. 切蔥段。
6. 鍋燒熱，加油，放入姜、蒜、辣椒、花椒、火鍋料炒香，倒入大蝦。
7. 加入白醋、料酒，少許老抽醬油調(diào)色，加入香料繼續(xù)翻炒，放入適量白糖。
8. 倒入啤酒，燜煮十五分鐘左右，期間翻動鍋使味道均勻，湯汁收干即可。
通過以上步驟，對五七油燜大蝦的制作方法有了更深入的了解。大蝦富含營養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)和脂肪含量豐富，對補(bǔ)鈣也有益處。選擇五七油燜大蝦，不僅美味可口，而且對人體健康大有裨益。
