琵琶蝦的功效與作用

發(fā)布時間：2017-09-26 10:22:07 閱讀（528）

琵琶蝦的美味和營養(yǎng)需要通過親自品嘗才能真正體會到，尤其對于心腦血管疾病患者有益。琵琶蝦屬于甲殼動物，含有豐富的營養(yǎng)，肉質(zhì)松軟易消化，適合身體虛弱或需要調(diào)養(yǎng)的人食用。

琵琶蝦的功效與作用

蝦中富含鎂，有助于調(diào)節(jié)心臟活動，保護(hù)心血管系統(tǒng)，預(yù)防動脈硬化和高血壓。此外，蝦還具有通乳作用，富含磷、鈣，對小兒、孕婦有益。研究表明，蝦青素有助于緩解時差反應(yīng)引起的不適。

選擇琵琶蝦時，最佳食用時間為每年的四至六月，此時肉質(zhì)最佳。新鮮的蝦通常顏色發(fā)亮、發(fā)青，蝦頭和爪子不松軟。清蒸和椒鹽是常見的烹飪方法，清蒸更為常見，搭配蘸料食用。

琵琶蝦的營養(yǎng)價值和美味讓人無法抗拒，建議嘗試并親自體驗。飲食保健對身體至關(guān)重要，琵琶蝦清蒸是個不錯的選擇，能更好地吸收其中的營養(yǎng)。


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