隨著年紀的不斷上升,我們開始丟三落四,忘東忘西,記憶力越來越差了。這該怎么辦呢?常吃這7種食物吧。這些食物可以有效的提高記憶力。
7種食物提高記憶力
1.花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。
2.牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3.菠菜
含豐富的維A、C、B1和B2、氨康源氨基酸,是腦細胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素具有健腦益智作用,氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善記憶力及提高思維的敏捷度。
4.辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn),辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
5.雞蛋
在雞蛋的蛋黃中含有大量的卵磷脂,而卵磷脂在被酶分解之后,可以產(chǎn)生大量的乙酰膽堿,這種物質(zhì)進入血液又會很快到達腦組織中,從而達到增強記憶力的作用。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。
6.菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
7.橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害??荚嚻陂g適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。
此外,改善記憶,葆嬰葆苾康海藻油膠囊是一個不錯的選擇,海藻油是一種不飽和脂肪酸,其作用是促進大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育;而魚肝油是由維生素A、D組成,其功效是促進鈣的吸收,補充維生素A;兩者是完全不同的成分和功效,所以可以同時服用。
DHA是一種n-3類不飽和脂肪酸缺乏DHA,會影響大腦及視網(wǎng)膜組織結(jié)構(gòu)的形成和功能,從而導致神經(jīng)系統(tǒng)和視覺發(fā)育方面的問題補充適量的DHA,對保障大腦及視網(wǎng)膜的發(fā)育是必需的DHA可以增進記憶力改善記憶力,DHA是大腦發(fā)育的重要物質(zhì)之一,DHA是一種不飽和脂肪酸,對人體有營養(yǎng),大腦及視網(wǎng)膜的作用。
DHA是眼睛的重要營養(yǎng)成分眼睛就像一臺照相機,角膜就是鏡頭,瞳孔控制、光圈、底片就是視網(wǎng)膜,大腦是存儲卡好視力離不開DHA,DHA是視網(wǎng)膜光受體中含量最豐富的長鏈多不飽和脂肪酸,是視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,占視網(wǎng)膜脂肪總量的50%,為維持視紫紅質(zhì)的正常功能所必需,DHA在體內(nèi)參與視神經(jīng)的代謝,能保護視網(wǎng)膜,提高視網(wǎng)膜對于光的敏感度,改善視力DHA還能使視網(wǎng)膜與大腦保持良好的聯(lián)系,防止視力減退,DHA缺乏可能導致弱勢近視或其他更為嚴重的視力缺陷。