研究顯示,補充骨膠原有助于減少尿液中羥脯氨酸的排泄量,從而促進骨形成、增加骨量,并延緩骨質(zhì)疏松和骨退化的過程。
隨著我國人口老齡化的加劇,人們對骨骼健康問題的關(guān)注日益增加。特別是在寒冷的冬季,骨骼健康成為中老年人關(guān)注的重中之重。
國內(nèi)研究表明,適量補充骨膠原與對照組相比,可以顯著增加骨密度;在增加骨強度方面,攝入低劑量的骨膠原也能產(chǎn)生明顯效果,而鈣補充劑往往只能增加骨密度而對骨強度的提升無幫助。研究指出,補充骨膠原有助于降低尿液中羥脯氨酸的排泄量,從而促進骨形成、增加骨量,并延緩骨質(zhì)疏松和骨退化的過程。
補充骨膠原可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松,有助于鈣的沉積。骨膠原在人體骨骼中形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),維持骨骼的強度和彈性,是鈣等礦物質(zhì)的載體,有助于保持鈣質(zhì)不流失。骨膠原由多種粘多糖以網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)形成蛋白多糖聚合體,通過負電荷吸引膠原纖維,形成類似骨質(zhì)的結(jié)構(gòu)。隨后,成骨細胞分泌磷酸鹽并吸引粘多糖,將鈣等礦物質(zhì)吸引并礦化,形成新的健康骨組織。隨著年齡增長,骨骼中的骨膠原比例不斷減少,這會導(dǎo)致骨骼脆性增加、缺乏彈性,加劇鈣質(zhì)流失;隨著年齡增長,骨膠原和鈣質(zhì)的流失速度比骨膠原更快更多。
如果把骨骼比作房子,鈣就是磚頭,而骨膠原則是砌磚的水泥混合土。即使有再多的磚頭,沒有足夠的粘合劑,也無法建造堅固的房屋。同樣,盡管攝入足夠的鈣,如果骨膠原不足,骨骼也無法保持健康和強壯。