研究顯示,補(bǔ)充骨膠原有助于減少尿液中羥脯氨酸的排泄量,從而促進(jìn)骨形成、增加骨量,并延緩骨質(zhì)疏松和骨退化的過(guò)程。
隨著我國(guó)人口老齡化的加劇,人們對(duì)骨骼健康問(wèn)題的關(guān)注日益增加。特別是在寒冷的冬季,骨骼健康成為中老年人關(guān)注的重中之重。
國(guó)內(nèi)研究表明,適量補(bǔ)充骨膠原與對(duì)照組相比,可以顯著增加骨密度;在增加骨強(qiáng)度方面,攝入低劑量的骨膠原也能產(chǎn)生明顯效果,而鈣補(bǔ)充劑往往只能增加骨密度而對(duì)骨強(qiáng)度的提升無(wú)幫助。研究指出,補(bǔ)充骨膠原有助于降低尿液中羥脯氨酸的排泄量,從而促進(jìn)骨形成、增加骨量,并延緩骨質(zhì)疏松和骨退化的過(guò)程。
補(bǔ)充骨膠原可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松,有助于鈣的沉積。骨膠原在人體骨骼中形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),維持骨骼的強(qiáng)度和彈性,是鈣等礦物質(zhì)的載體,有助于保持鈣質(zhì)不流失。骨膠原由多種粘多糖以網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)形成蛋白多糖聚合體,通過(guò)負(fù)電荷吸引膠原纖維,形成類似骨質(zhì)的結(jié)構(gòu)。隨后,成骨細(xì)胞分泌磷酸鹽并吸引粘多糖,將鈣等礦物質(zhì)吸引并礦化,形成新的健康骨組織。隨著年齡增長(zhǎng),骨骼中的骨膠原比例不斷減少,這會(huì)導(dǎo)致骨骼脆性增加、缺乏彈性,加劇鈣質(zhì)流失;隨著年齡增長(zhǎng),骨膠原和鈣質(zhì)的流失速度比骨膠原更快更多。
如果把骨骼比作房子,鈣就是磚頭,而骨膠原則是砌磚的水泥混合土。即使有再多的磚頭,沒(méi)有足夠的粘合劑,也無(wú)法建造堅(jiān)固的房屋。同樣,盡管攝入足夠的鈣,如果骨膠原不足,骨骼也無(wú)法保持健康和強(qiáng)壯。