牛初乳并非奶制品,而是一種類似牛奶的物質(zhì),是雌性哺乳動物在生育后期產(chǎn)生的,用于啟動新生免疫系統(tǒng)的免疫刺激。與普通牛奶不同的是,初乳不含主要的牛奶蛋白或乳糖成分,因此食用時不會引發(fā)過敏反應(yīng)。早在1950年代,初乳就被廣泛研究,發(fā)現(xiàn)其具有建立免疫系統(tǒng)的神奇功效。然而,隨著新興制藥工業(yè)的興起,人們對自然療法的興趣逐漸減弱,大量資金被用于合成藥物的開發(fā)和銷售。
如今,越來越多的科學研究和臨床試驗開始關(guān)注牛初乳。研究表明,初乳是一種安全的改善性營養(yǎng)補品,有助于維護人體健康,甚至對寵物也有益。初乳是一種多功能復(fù)雜的生物活性成分,來自哺乳動物。
在天然食品或營養(yǎng)補品商店里,我們常??吹街参锾釤挼漠a(chǎn)品占據(jù)主導地位,這些產(chǎn)品通常只具有單一功效,并且缺乏科學研究支持。而牛初乳則完全不同,各地科學家通過研究證實其對健康的益處。擁有近千年的應(yīng)用歷史,牛初乳被認為是一種重要的營養(yǎng)滋補品,可用于增強人體組織、改善關(guān)節(jié)炎、抵抗毒素、抗擊病毒和細菌、提高免疫系統(tǒng)等。此外,牛初乳還有許多其他好處:
保持胃腸道健康;促進養(yǎng)分高效吸收;加速身體組織愈合;促進骨量增加;在肌肉生長時促進脂肪燃燒;提供疲勞和昏睡時的能量替代;支持身體自我恢復(fù)能力;預(yù)防感染和常見健康問題;具有卓越的免疫系統(tǒng)刺激和調(diào)節(jié)能力;具有抗氧化和抗衰老特性;有益于改善糖尿病和平衡血糖水平;改善或消除隱孢子蟲病癥狀;控制急性和慢性腹瀉。
除了上述好處,科學研究還發(fā)現(xiàn)牛初乳可能有助于預(yù)防某些類型的癌癥。