花青素的作用有哪些？

花青素是一種具有水溶性的色素，其廣泛存在于各類植物之中，而且是花瓣以及果實(shí)顏色的最主要影響色素之一，目前有不少市場(chǎng)上的水果，都含有豐富的花青素，而且花青素對(duì)于人體的作用和功效影響也非常不錯(cuò)。因此，有不少熱愛養(yǎng)生保健的人群都會(huì)購買相關(guān)的食物或保健品進(jìn)行花青素的補(bǔ)充。那么，花青素的作用有哪些呢？

花青素的作用：

1、花青素具有一定的抗氧化性，能夠清除體內(nèi)多余的氧化性自由基，從而有助于預(yù)防各類因自由基侵襲所導(dǎo)致的疾病，如癌癥、心臟病、關(guān)節(jié)炎等。

2、花青素能夠刺激人體免疫系統(tǒng)，從而增強(qiáng)人體的免疫力和抵抗力，對(duì)于某些外來致癌物質(zhì)具有一定的抵御性，從而有效預(yù)防癌癥。

3、花青素具有松弛血管，增強(qiáng)血管彈性的作用，同時(shí)能夠促進(jìn)血液流動(dòng)，預(yù)防高血壓發(fā)生的同時(shí)，有效保護(hù)血管內(nèi)壁。

4、花青素具有一定的抗輻射作用，針對(duì)某些來自于外界的輻射因素，花青素能夠?yàn)槿梭w提供一定的抗輻射作用，同時(shí)降低有害光對(duì)人體的侵害。

5、花青素能夠?yàn)槿梭w視網(wǎng)膜提供保護(hù)作用，同時(shí)對(duì)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的感光性色素起到促進(jìn)再生的作用，能夠保護(hù)視力，預(yù)防近視加深。