軟骨素是一種存在于人和動(dòng)物組織中的物質(zhì),其化學(xué)成分包括D-葡萄糖醛酸和乙酰氨基已糖,其中包括硫酸軟骨素A和硫酸軟骨素C兩種異構(gòu)體。不同種類、不同年齡的動(dòng)物體內(nèi)軟骨中硫酸軟骨素的含量各不相同,不同骨骼中的含量也有所差異。
藥用軟骨素片主要來(lái)源于動(dòng)物骨頭,尤其是豬的喉骨、鼻中骨、氣管等軟骨組織,這些組織中含有較高的軟骨素含量。
軟骨素具有多種作用,包括降脂、防治冠心病、增強(qiáng)代謝作用和抗凝血等。硫酸軟骨素可以清除體內(nèi)血液中的脂質(zhì)和脂蛋白,防治動(dòng)脈粥樣硬化,并促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)脂質(zhì)和脂肪酸的轉(zhuǎn)換。此外,軟骨素還對(duì)冠心病具有治療作用,可以加速動(dòng)脈粥樣硬化或栓塞引起的心肌壞死或變性的愈合、再生和修復(fù)。
軟骨素不僅是一種保健品,也是醫(yī)院常用的藥品,可用于治療高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病。同時(shí),軟骨素還可以預(yù)防和治療冠心病、心絞痛、心肌梗死等心血管疾病。
補(bǔ)鈣是老年人保持健康的重要方式,而食物中含有豐富的鈣質(zhì)。豆制品、蔬菜、牛奶和蝦皮都是補(bǔ)鈣的良好選擇。豆制品中含有豐富的蛋白質(zhì),蔬菜中的鈣含量也很高,牛奶易于人體吸收,而蝦皮不僅含有豐富的蛋白質(zhì),還可以降低血脂,對(duì)老年人的健康有益。