鱈魚肝油(Cod-Liver-Oil)是冬天從高緯度的挪威等國的深海冷水中捕撈到的鱈魚肝中提取的一種油脂營養(yǎng)物質(zhì),含有豐富的維生素A和D3,ω-3脂肪酸等營養(yǎng)成分。鱈魚肝油具有魚油和魚肝油二者的功效,素有"液體黃金"的美稱。鱈魚肝油主要有以下保健功能:
● 增強(qiáng)免疫力:鱈魚肝油的有效成份能提高血清免疫球蛋白IgG、IgM的濃度,增強(qiáng)呼吸道的清除、吞噬防御功能,從而增強(qiáng)機(jī)體及呼吸系統(tǒng)的抗病力。
● 抗菌消炎:鱈魚肝油能明顯提高鼻粘膜的抵抗力,增強(qiáng)鼻炎患者體質(zhì),故能減少鼻炎的發(fā)作及減輕鼻炎癥狀。
● 促進(jìn)骨骼生長:鱈魚肝油中的天然維他命D能幫助兒童更好地吸收鈣質(zhì),糾正小兒缺鈣,故對小兒骨骼、身高發(fā)育特別有益。同樣鱈魚肝油對老年人骨質(zhì)疏松亦同樣有益。
● 促進(jìn)大腦發(fā)育:鱈魚肝油所含的DHA是視網(wǎng)膜的重要組成部分,而這成份在其它魚肝油是沒有的。同時DHA也是公認(rèn)的益智與促進(jìn)大腦發(fā)育的重要營養(yǎng)素。
鱈魚肝油是一種的安全、無毒副作用的營養(yǎng)物質(zhì),適用于體質(zhì)差、經(jīng)常感冒、支氣管炎者,過敏性鼻炎患者,生長發(fā)育遲緩的兒童,視力與大腦疲勞的人群,孕產(chǎn)婦等。