現(xiàn)如今,越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注保健問(wèn)題,深海魚(yú)油被認(rèn)為具有良好的保健功能,但同時(shí)也存在著一些不容忽視的副作用。
專(zhuān)家指出,魚(yú)油并非越吃越好,過(guò)量攝入反而可能帶來(lái)許多危害,因此在保健過(guò)程中需要謹(jǐn)慎對(duì)待。
深海魚(yú)油中的DHA成分是一種重要的不飽和脂肪酸,對(duì)大腦細(xì)胞的形成、發(fā)育和運(yùn)作至關(guān)重要。研究表明,DHA有助于促進(jìn)神經(jīng)回路傳導(dǎo),維持腦部細(xì)胞正常運(yùn)作,提高集中力、記憶力和注意力。
此外,專(zhuān)家警告稱(chēng),魚(yú)油并非越多越好,過(guò)量攝入可能導(dǎo)致不飽和脂肪酸過(guò)氧化。過(guò)氧化可能引發(fā)老年斑等問(wèn)題,甚至導(dǎo)致汞中毒。因此,需要適量攝入深海魚(yú)油。
美國(guó)食品藥品管理局和環(huán)保署發(fā)出通知,指出海洋魚(yú)類(lèi)中含有大量甲基汞。雖然成人輕微超標(biāo)對(duì)健康影響有限,但對(duì)兒童神經(jīng)系統(tǒng)的危害卻不容忽視。因此,專(zhuān)家建議兒童和孕婦減少深海魚(yú)類(lèi)和深海魚(yú)油的攝入。
深海魚(yú)油的保健作用顯著,但其副作用也不可忽視。保健雖然重要,但鍛煉同樣不可或缺,只有全面認(rèn)識(shí)深海魚(yú)油,才能更好地維護(hù)健康。