深海魚油有什么作用，深海魚油的療效有哪些？

預(yù)防冠心病

冠心病是一種由于血管內(nèi)脂肪沉積過(guò)多導(dǎo)致血管動(dòng)脈狹窄、供血不足而引起的疾病。魚油或ω-3長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸可以通過(guò)抑制內(nèi)源性膽固醇及內(nèi)源性甘油三脂的合成來(lái)降低血清總膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白的水平，這些物質(zhì)都是動(dòng)脈粥樣硬化的因素。同時(shí)，它還有助于清除血管壁上多余的脂肪，增加血液流動(dòng)性，保持血液通暢。因此，魚油被稱為血管內(nèi)的“清道夫”。

根據(jù)60,000多名受試者參與的15個(gè)大型研究結(jié)果顯示，攝入魚油或ω-3多不飽和脂肪酸后，總死亡率和冠心病死亡率降低了近30%。對(duì)11,000多名近期心肌梗死患者的干預(yù)研究表明，每日攝入1克ω-3多不飽和脂肪酸持續(xù)3.5年，總體病死率降低了20%，心血管病死率減少了30%，猝死發(fā)生率下降了45%，證明魚油或ω-3多不飽和脂肪酸對(duì)冠心病患者具有預(yù)防和治療作用。

促進(jìn)腦部和視網(wǎng)膜發(fā)育

DHA是大腦發(fā)育中非常重要的脂肪酸，約占大腦脂質(zhì)的10%，是大腦中含量最高的脂肪酸之一，被稱為“腦黃金”。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，適量補(bǔ)充DHA可以增強(qiáng)大腦的信息傳遞，改善記憶力。

人類大腦接收的信息中，有60%來(lái)自視覺。DHA是視網(wǎng)膜的重要組成部分，缺乏DHA會(huì)影響視覺功能，進(jìn)而影響反應(yīng)和觀察能力。DHA提供視網(wǎng)膜所需的營(yíng)養(yǎng)成分，促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育。

增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)

免疫調(diào)節(jié)是機(jī)體維持正常防御能力和免疫穩(wěn)定的關(guān)鍵。如果免疫調(diào)節(jié)水平低下或紊亂，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降，易感染，也可能引起過(guò)敏性疾病。

ω-3多不飽和脂肪酸可以增加細(xì)胞膜的柔軟性，提高免疫細(xì)胞的活動(dòng)能力，增強(qiáng)免疫功能。DHA還能抑制機(jī)體的炎癥反應(yīng)。臨床研究顯示，合理攝入適量的DHA可以避免過(guò)量ARA的形成，減少過(guò)度的炎癥反應(yīng)和過(guò)敏機(jī)會(huì)。有研究表明，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者在攝入魚油12周和24周后，疲勞和關(guān)節(jié)疼痛癥狀明顯改善。