深海魚油的功效與作用

深海魚油作為一種對血管健康有很大幫助的食用油，已經(jīng)被廣泛應用在現(xiàn)代家庭的飲食中。了解深海魚油的主要成分和養(yǎng)生功效對我們非常重要。

脂肪酸是脂肪的重要組成部分，其化學結構由碳元素構成的長鏈主體組成。飽和脂肪酸是碳與碳之間只有一個鍵連接的脂肪酸，人體可以自行合成，無需額外攝入。不飽和脂肪酸是碳與碳之間有雙鍵連接的脂肪酸，人體無法自行合成，必須通過食物攝入。

沿海居民以海洋生物為主食，每日攝入的EPA和DHA較內陸居民更多。內陸人群體內不飽和脂肪酸含量較低。

深海魚油有助于改善血液脂肪狀況。

血液中脂肪濃度過高是動脈粥樣硬化的基礎，而脂蛋白膽固醇在血液中的運輸起著關鍵作用。

脂蛋白膽固醇分為高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇易附著在血管內壁形成動脈硬化，被稱為“壞脂蛋白”。高密度脂蛋白膽固醇有助于清除多余脂肪，被稱為“好脂蛋白”。深海魚油中的EPA可以抑制壞脂蛋白的作用，減少在血管內壁的沉積，協(xié)助高密度脂蛋白膽固醇清除多余脂肪，因此被稱為血管內的“清道夫”。因此，深海魚油有助于降低血脂。

深海魚油的益處包括調節(jié)血脂、清理血栓、預防腦血栓、腦溢血和中風、預防關節(jié)炎、緩解痛風、哮喘、預防老年癡呆癥、改善記憶、改善視力、防治老花眼、維護視網(wǎng)膜。適用人群包括有血栓、腦溢血或中風等患者、三高人群、視力衰退者、心臟病、動脈硬化癥狀者、關節(jié)炎、痛風、哮喘患者、需防治糖尿病合并癥者。

深海魚油對人體健康有重要幫助，尤其適合有關節(jié)炎、糖尿病、動脈硬化、心臟病、三高問題的人群。選擇高質量的深海魚油至關重要，避免購買劣質產(chǎn)品。