大豆異黃酮也是最近幾年保健品行業(yè)比較重視的一款產品，主要深受女性客戶的喜愛。大豆異黃酮主要存在于各種谷類、豆類、蔬菜與水果等等的300多種植物單重，是一種生物活性物質。由于是從植物當中提取出來的，與雌激素的結構有相似之處，因此，大豆異黃酮又被稱作為植物雌激素。日常的飲食當中，除了大豆以及大豆制品之外。黑米、洋蔥、蘋果、銀杏、葵花籽等的食物當中，含量也是相比對較下是多的。那么大豆異黃酮的功效與作用有什么呢？
大豆異黃酮的功效與作用
抗氧化作用
我們體內的自由基是造成各種疾病的最大的源泉，而想要對抗自由基，最需要的就是要有抗氧化的作用。大豆異黃酮對于動物有著較為明顯的抗氧化作用，大豆異黃酮的提取物，與由于阿霉素而引起的小鼠過氧化水平提高與氧化酶活性的降低，也是存在的明顯的抑制作用。能夠給機體帶來抗氧化作用。
雌激素樣作用
由于是從植物當中提取出來的，與雌激素的結構有相似之處，因此，大豆異黃酮又被稱作為植物雌激素。異黃酮是最為典型的一種植物雌激素。既能夠與ER結合發(fā)揮出雌激素樣作用，同時也能夠干擾雌激素與ER結合，能表現(xiàn)為抗雌激素樣作用。大豆異黃酮對于高雌激素水平的人來說，比如年輕婦女，能偶像是抗激素活性作用，對于雌激素水平低者，如同絕經婦女，又能顯示雌激素活性。大豆異黃酮還能夠對于血脂升高、動脈粥樣硬化和骨質疏松等癥狀起到預防和治療的作用。
預防心血管癥狀
因為大豆異黃酮能夠有效的預防動脈粥樣硬化的形成，所以，大豆異黃酮能夠預防心血管疾病的發(fā)生。
預防乳腺癌
乳腺癌作為現(xiàn)代女性最為高發(fā)的一種疾病之一，一直困擾著很多人。雖說現(xiàn)在已經有疫苗能夠起到防御作用，但是還是有幾率患病的。大豆異黃酮能夠與雌激素受體相互結合，從而能夠有效的降低雌激素的活性，減少女性因雌激素水平高而患乳腺癌的危險性。
