杭白菊與貢菊兩者都為菊花的品類,而杭白菊與黃山貢菊的區(qū)別還是有很多,既有產(chǎn)地的差異也有外型的不同,另外功效也有所不同,不妨一起了解下,無(wú)論是杭白菊還是貢菊,總有一款更適合于自己,不妨一起了解一下。
杭白菊與貢菊的區(qū)別
杭菊以浙江桐鄉(xiāng)出產(chǎn)最為出名,而貢菊的原產(chǎn)地為安徽黃山地區(qū),杭白菊長(zhǎng)于平地,花色艷麗,黃山貢菊則是大多生長(zhǎng)在坡處,花心小而精致。杭白菊與貢菊區(qū)別還在于兩者之間的加工工藝也有所不同,杭白菊是經(jīng)過(guò)蒸熟后曬干的而得,而黃山貢菊取新鮮菊花通過(guò)直接烘干而成的生菊花所獲。另外,杭白菊與貢菊在功效方面也有所差異,杭白菊更注重平肝去火,解毒明目,主要去肝火,而貢菊則主要是以清熱去火為主,也有明目的作用,主要是去肺火為主,與此同時(shí)一般杭白菊常作為藥材應(yīng)用于醫(yī)藥之中,它的藥性更為強(qiáng)烈些。
杭白菊與貢菊的區(qū)別還在于口感及味道差異:杭菊本身含糖份,聞上去有些甜,且經(jīng)過(guò)蒸曬,沖泡后茶水也略有甜味兒,因此口感比較平和。 貢菊沖泡后則口感稍顯沖烈,保持了濃重的菊花原始味道,所以通常需要加點(diǎn)冰糖或者白糖來(lái)調(diào)味。