我們會(huì)長(zhǎng)肉歸根結(jié)底是由于攝入的事物過(guò)多了,所有想要減肥控制食量便變成了非常重要的一個(gè)問(wèn)題,那么怎樣才能夠控制我們的食量,讓我們每天攝入更少的事物,使自己快速瘦下來(lái)呢?康寶萊教你掌握了下面五個(gè)小技巧,讓你邊吃邊減重!
?、俪浴绑w積”大、含水量高的低卡食物——如富含纖維的蔬果、五谷雜糧
吃體積大、含水量高的食物可以讓你感覺(jué)到有飽足感,但事實(shí)上并不是真的飽,也不會(huì)讓你吸收多余的熱量和脂肪。
可以多攝取低卡路里、高含水量的食物,像是蔬果,另外如三文魚(yú)和火雞肉中則富含高蛋白質(zhì),也可以多食用。如果你喜歡在家烹飪,可以試試看用全麥面包或是五谷雜糧去搭配你的菜單。
▲低卡食物推薦:
○蘋(píng)果 100克/50大卡
富含粗纖維的它既能吸收大量水分,減慢糖的吸收,還能增強(qiáng)飽足感和刺激腸道蠕動(dòng)。不過(guò)蘋(píng)果本身營(yíng)養(yǎng)成分并不算太高,如果只吃蘋(píng)果的話,難免會(huì)出現(xiàn)健康問(wèn)題??祵毴R建議每天一個(gè)蘋(píng)果足夠,搭配奇異果或是其他水果可以增強(qiáng)減肥功效。
○大白菜100克/17大卡
大白菜很常見(jiàn),大家可能都忽略了它的減肥功效。它含水量豐富,膳食纖維也很豐富,有利于潤(rùn)腸通便。另外,康寶萊建議大家在煮大白菜的時(shí)候,適當(dāng)加點(diǎn)醋,這樣可以使大白菜中的鈣、鐵元素更充分得分解出來(lái),有利于人體吸收。
○芹菜 100克/14大卡
芹菜有一種獨(dú)特的清香,富含豐富的纖維質(zhì),能高效吸收腸內(nèi)多余的濕氣和雜質(zhì)。這其實(shí)就是芹菜對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)最強(qiáng)大的功效,如果你堅(jiān)持早起一杯香甜青菜汁,就能掃除體內(nèi)廢物,速縮小腹。
?、谡颓皝?lái)點(diǎn)零食——選擇高纖、飽腹感強(qiáng)的小分量零食墊肚子
一般來(lái)說(shuō),零食所含的營(yíng)養(yǎng)素遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如正餐食物中的營(yíng)養(yǎng)素均衡、全面,經(jīng)常吃零食會(huì)引起肥胖、營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足等問(wèn)題。有一些聰明的零食新配方,不但能夠給你提供更好的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)又可以滿足你的口感需求。
○健康替代品:1塊耐咀嚼巧克力全麥棒,包含118卡路里熱量和5克脂肪。
為什么:全麥棒的組織結(jié)構(gòu)及巧克力的味道與餅干相同,但是卻比餅干的脂肪含量和熱量少得多。同時(shí),獨(dú)立包裝的全麥棒比較容易控制數(shù)量,人們喜歡不斷地從餅干桶中拿餅干,但遇到獨(dú)立包裝的全麥棒,一兩塊便足夠了。
○健康替代品:半個(gè)全小麥皮塔餅面包加2茶匙鷹嘴豆泥,包含有115卡路里熱量,3.5克脂肪,3.5克纖維。
為什么:不僅僅因?yàn)槠に灪旺椬於鼓嘀竞康?,纖維含量高,而且把皮塔餅面包撕成小塊的動(dòng)作可以減緩嘴部無(wú)意識(shí)地咀嚼。
○健康替代品:200克覆盆子優(yōu)酪乳,配料是100克原味低脂酸奶,1/2杯新鮮或冷凍覆盆子,1茶匙香草汁,2塊冰塊,包含140卡路里熱量,2克脂肪,5克纖維。
為什么:這兩種冷飲食品都提供25%的每日所需鈣質(zhì),但是優(yōu)酪乳含有更多的蛋白質(zhì)和大量的纖維。覆盆子營(yíng)養(yǎng)豐富,是高能量水果之一,糖含量低,纖維含量高,富含預(yù)防疾病的抗氧化素。
③適度攝入蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)油脂——保證營(yíng)養(yǎng)均衡、增加飽腹感
蛋白質(zhì)利于人體內(nèi)鹽分、水分的排出,從而消除水腫。它的消化時(shí)間較長(zhǎng),給人持久的飽腹感,不容易感到饑餓。它還可以抑制促進(jìn)脂肪形成的荷爾蒙分泌,減少贅肉的產(chǎn)生。
最重要的是,蛋白質(zhì)不會(huì)變成無(wú)法消失的熱能囤積在體內(nèi),并且其中的30%會(huì)因體溫的上升消耗掉。
減肥當(dāng)然不能重油重鹽,但是身體長(zhǎng)期缺乏優(yōu)質(zhì)油脂的攝入,不僅會(huì)導(dǎo)致免疫力下降、打破體內(nèi)平衡,也不利于減肥。控制油脂攝入要注意2個(gè)重點(diǎn):選擇好油和適合的烹飪方式。
▲優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)推薦:
○蛋白
蛋黃蛋白質(zhì)含量略高于蛋白,但一個(gè)蛋黃可含高達(dá)300毫克的膽固醇,即使是心臟沒(méi)有病的人,也不宜多吃蛋黃,而蛋白的膽固醇含量是0;蛋黃含大量油脂,蛋黃的熱量是蛋白的6倍,所以蛋黃也是高熱量食物,是減肥的人需要少食的食物。
○脫脂牛奶
牛奶除供應(yīng)蛋白質(zhì)外,更重要的是它還可提供豐富的鈣質(zhì),可預(yù)防缺鈣。脫脂奶粉的含鈣量最高,油脂含量幾乎沒(méi)有,故脫脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質(zhì)和鈣的來(lái)源。
○大豆
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白質(zhì),而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質(zhì)來(lái)源。豆制品可降低膽固醇,還可抗癌。另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白質(zhì)來(lái)源。
想要身體代謝加速、高效減肥,還需要搭配康寶萊細(xì)胞活化素,細(xì)胞活化素有細(xì)胞發(fā)動(dòng)機(jī)之稱,對(duì)代謝率低的減肥者極為重要,它能增強(qiáng)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的吸收和利用功效,提高細(xì)胞活力,可增加細(xì)胞里生產(chǎn)能量的線粒體活力,是你提升減肥速度重要元素。
④食物維持清爽——過(guò)多的醬料、調(diào)理會(huì)大大增加食物熱量
少吃少碰那些多油多脂的食物,一般來(lái)說(shuō)意大利菜和中式餐點(diǎn)都比較油膩,例如連鎖餐飲的意大利面條和肉丸,它可是含有高達(dá)36克的脂肪,連一客普通的6盎司菲力牛排都僅有11.2克的脂肪,千萬(wàn)不要小看這些油脂了!
可以試著在料理中加入辣椒、墨西哥辣椒等香料,因?yàn)檫@些都可以轉(zhuǎn)化成你燃燒卡路里時(shí)的能量。
而重咸的料理與加工品,如麻醬韭花還是香油蒜汁,脂肪和鹽分的含量都非常高,一大匙醬熱量更是超過(guò)100大卡。它們會(huì)增加身體的含水量造成水腫型的肥胖。
所以要選擇食用新鮮的食物,避免攝取過(guò)多的腌漬品、或是芶芡、蜜汁等食物才不會(huì)對(duì)身體造成過(guò)多的負(fù)擔(dān)。調(diào)味料方面如果以蔥、姜、辣椒、大蒜、咖喱等辛香料來(lái)取代人工調(diào)味料,不但可以增加人體內(nèi)的代謝,食物的風(fēng)味也不會(huì)因此而減少。
⑤與健康但高熱量的食物保持距離——有些食物很健康但熱量不低
離那些健康卻高熱量的食物遠(yuǎn)一點(diǎn)!并不是真的要你拒它們于千里之外,而是要保持一個(gè)適當(dāng)距離,雖然橄欖油和酪梨對(duì)身體很有幫助,但每天只需足夠份量即可,像是橄欖油保持一天一茶匙,酪梨則是1/4顆,甚至是最健康的全麥面包也不要一次吃掉一整個(gè)。
▲健康但高熱量的食物逐個(gè)數(shù)
○堅(jiān)果 562 大卡(100克)
所有堅(jiān)果都對(duì)心臟有益,但它們熱量確實(shí)高。例如,咸味,烘烤過(guò)的腰果每份就會(huì)含有165卡路里的熱量。適量攝入對(duì)身體還是很有好處的。
○全麥面包 246 大卡(100克)
與那些深加工的白面包相比,吃全麥面包,你既可以吃出健康,還可以吃出重量。這句話是不是很有賣(mài)點(diǎn)?你一定想不到,一片“黑”面包也會(huì)含有69卡路里的熱量。
○鱷梨調(diào)味醬 122 大卡(100克)
鱷梨調(diào)味醬雖然對(duì)心臟有益,但一份稠稠的鱷梨醬會(huì)讓你增加體重。雖然它的卡路里含量很高,不過(guò)還是應(yīng)該告訴你,鱷梨是最受推崇的水果之一,它可以讓你更加健美,同時(shí)還是與膽固醇有關(guān)的強(qiáng)健心臟的藥物。
○香蕉 91 大卡(100)
一根大一點(diǎn)的香蕉會(huì)含有20卡路里的熱量,把它切成片,和花生醬三明治或者谷物早餐一起吃,你的減肥計(jì)劃就被破壞了。香蕉的碳水化合物含量極高,吃過(guò)多的香蕉會(huì)讓你的體重增加。
○酸奶 72 大卡(100克)
一份125克的果味低脂酸奶竟然也含有118卡路里的熱量!所以,還是選擇更單純的低脂酸奶吧,想要瘦身,果塊、果粒酸奶,還是放棄吧。