怎么自制紅茶粉 自制紅茶粉的方法

為什么現(xiàn)在有很多人他們喜歡自己DIY、制作一些茶葉？主要是因?yàn)樗麄兿硎茉谡麄€制作過程當(dāng)中的樂趣，同時也覺得自己制作安全系數(shù)比較高，今天小編想要重點(diǎn)圍繞怎么自制紅茶粉這個話題跟大家做一下具體分析。

怎么自制紅茶粉

第一，茶葉的采摘。最好能選擇在清晨的時候去采摘，這時候的茶葉是最好的，接下來需要進(jìn)行萎調(diào)，所謂的萎調(diào)就是要將它曬干，讓其中的水分失去。第三個步驟是揉捻，就是將茶葉反復(fù)揉捏，讓它內(nèi)部的細(xì)胞跟空氣發(fā)生進(jìn)一步反應(yīng)，第四個步驟就是進(jìn)一步的發(fā)酵，將它裝在一個透明的袋子中，一般來說，發(fā)酵5個小時到8個小時左右時間就差不多了。最后一個步驟進(jìn)行就是進(jìn)行進(jìn)一步烘培，建議大家可以將它放在蛋糕烘培機(jī)中進(jìn)行烘培，烘培完了之后就形成了全新的新茶了，新茶最好不要馬上喝，放上幾天再喝，這樣對應(yīng)的口味會比較好。

上面就是小編圍繞怎么自制紅茶粉這個話題給出的答案了。通過分享大家也都知道了，到底應(yīng)該怎么制作紅茶粉，在制作的過程中有什么樣的注意事項(xiàng)和講究。