茴香粉的功效和作用 茴香粉可以用于哪些方面

茴香是一種非常常見的佐料，它可以讓菜肴的口感變得更加好，我們通常所用的茴香粉的主要來源是八角茴香。它在很多地方它也被人們稱之為大茴香，它的藥用價(jià)值和食用價(jià)值都是非常高的，在接下來的文章中我們將為大家簡單介紹一下茴香粉的功效和作用是什么。

茴香粉的功效和作用

茴香粉被合理食用可以起到健胃散寒的作用，當(dāng)然它的行氣止痛效果也是比較好的。茴香粉中含有豐富的茴香烯，這種物質(zhì)可以起到升高白細(xì)胞的作用。如果人們本身患有白細(xì)胞減少癥，那么可以適量的使用一些茴香粉。

茴香粉中還含有豐富的茴香油，這類物質(zhì)能夠刺激神經(jīng)血管，尤其是胃腸神經(jīng)血管，這樣就可以讓人們的消化液分泌量增高，當(dāng)然也能夠讓人們的胃腸蠕動(dòng)速度提高。所以這類物質(zhì)合理被食用可以起到健胃行氣的作用。

如果人們經(jīng)常胃部不適，那么也可以適當(dāng)?shù)氖秤密钕惴?，但需要特別注意的是茴香粉雖然優(yōu)點(diǎn)多多，但對于陰虛火旺的人們來講不適合食用。

茴香粉的功效和作用是什么呢，從文章中可以看出茴香粉具有行氣散寒的作用，當(dāng)然它的健胃止痛效果也是比較好的。如果人們經(jīng)常胃部不適，那么可以多食用一些含茴香粉的食物。