雞蛋花可以吃嗎 雞蛋花的功效

雞蛋花也叫做蛋黃花，是一種跟雞蛋非常相似的花，并且在花的中間還有蛋黃，花瓣類似于蛋白一樣，雞蛋花屬于一種中藥材，那么雞蛋花可以吃嗎？雞蛋花的功效都有哪些呢？關(guān)于這些問題下面就來看看吧。

雞蛋花可以吃嗎

雞蛋花是可以吃的，不會(huì)給我們的身體帶來危害，并且還有一定的治療疾病功效，畢竟雞蛋黃屬于中藥材的一種，通常在我國的臺(tái)灣和廣東，還有福建和云南這些地方有栽培。雞蛋花在開花之后，我們可以將花采下來，曬干也可以新鮮的食用，有一種比較苦澀的味道，是寒涼的性質(zhì)。

雞蛋花的功效

雞蛋花可以起到清熱解暑的功效，針對于腹痛還有中暑的問題，都可以使用雞蛋花來進(jìn)行治療，效果是非常顯著的。除此之外，也可以起到利尿通便的作用，針對于身體有水腫或者是經(jīng)常受到便秘困擾的患者們來說，都可以通過服用雞蛋花來改善。雞蛋花也能夠起到潤肺潤喉的效果，雞蛋花可以通過日曬后做成涼茶，能夠起到潤肺的功效，針對咽喉腫痛的問題效果也是非常顯著的。還可以起到抗菌的功效，針對于真菌的感染問題，有不錯(cuò)的效果。

在上述的文章中，針對于雞蛋花是否可以吃以及具體的功效，為大家做了相關(guān)介紹。我們可以看出，雞蛋花的確是可以吃的，并且作為一種中藥材，對于我們的身體也能夠起到一定的治療作用。