金線蓮燉湯如何搭配 金線蓮燉湯有什么營養(yǎng)

金線蓮也是比較常見的一種保健中草藥，不僅有非常豐富的營養(yǎng)，而且藥用的價值也是非常高的，日常的生活當中除了直接的金線蓮當做藥物去使用之外，另外還可以當做食材。有非常不錯的養(yǎng)生保健的價值，特別是用金線來燉湯，那具體的金線蓮燉湯如何搭配？有效果我們一起了解一下。

金線蓮燉湯如何搭配

金線蓮燉湯口感不僅非常的好，而且有一定的養(yǎng)生價值，金線蓮燉湯的方法也是比較多的，可以用金線蓮去燉土雞湯，或者是燉排骨湯，甲魚湯都是可以的。比如用金線蓮去做土雞湯，準備金，線蓮，土雞，瘦肉，紅棗，枸杞和適量的調(diào)味品，土雞和瘦肉清洗干凈之后，土雞一定要去過水，在鍋里倒入適量的清水，把食材放下去，一起去燉熟，接著另起鍋加入紅棗，枸杞和少量的鹽等調(diào)味，使用金線蓮土雞湯，對于清熱涼血和滋補肝臟都有非常不錯的作用，特別是對于老年人患有風濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的輔助治療的作用。

我們在考慮金線蓮燉湯如何搭配的時候，金線蓮不僅可以搭配土雞，另外還可以搭配排骨。準備金線蓮和豬排骨以及少量的鹽和味精等，把豬排骨用清水洗干凈，過水備用，在鍋里放入適量的水，把排骨和金線蓮放下去，燉熟的時候放入鹽和味精調(diào)味就可以，金線蓮燉排骨湯對于健脾為何潤肺，保護肝臟祛濕都有非常不錯的作用。