益生菌的益處:
1、促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收
益生菌不僅在腸道內(nèi)產(chǎn)生消化酶,幫助人體更好地消化食物和吸收營養(yǎng),還通過競爭性抑制有害微生物的生長,阻止其吸收營養(yǎng)物質(zhì)。嗜酸乳桿菌是一種代表性的益生菌,它能分泌消化乳糖的乳糖酶,緩解乳糖不耐癥。
2、產(chǎn)生重要的營養(yǎng)物質(zhì)
益生菌能夠產(chǎn)生多種維生素,如泛酸、尼克酸、B族維生素和維生素K等,同時(shí)還能產(chǎn)生短鏈脂肪酸、抗氧化劑和氨基酸等,對(duì)骨骼生長和心臟健康至關(guān)重要。
益生菌的功能:
1、預(yù)防或改善腹瀉
飲食不良或使用抗生素可能破壞腸道菌群平衡,導(dǎo)致腹瀉。補(bǔ)充益生菌有助于恢復(fù)腸道菌群平衡,緩解腹瀉癥狀。
2、緩解乳糖不耐癥癥狀
乳桿菌可以幫助人體分解乳糖,減輕腹瀉、脹氣等不適癥狀,可與牛奶一起食用。
3、預(yù)防陰道感染
酸牛奶中的嗜酸乳桿菌可以抑制陰道內(nèi)白色念珠菌的生長,已有研究證實(shí)了這一點(diǎn)??诜写罅恳嫔乃崤D炭梢燥@著降低陰道感染的發(fā)生率。
4、增強(qiáng)免疫力
益生菌可以刺激腸道免疫系統(tǒng),調(diào)節(jié)免疫活性,有助于抗癌和抑制過敏性疾病。
5、促進(jìn)腸道健康
益生菌可以抑制有害菌的生長,減少毒素產(chǎn)生,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善排便情況,提高腸道功能。
6、降低血清膽固醇
益生菌可以降低血清膽固醇水平,有助于預(yù)防骨質(zhì)丟失和骨質(zhì)疏松癥。長期補(bǔ)充益生菌對(duì)健康有益,這也是歐洲長壽地區(qū)居民健康的一個(gè)重要原因。