磷蝦油的4種功效及副作用

磷蝦油是近年來(lái)備受矚目的omega-3保健食品，主要提取自南極海域的一種小型紅色磷蝦。磷蝦油通常被視為魚油的替代品，因?yàn)樗幱谑澄镦湹妮^低層，不太容易受到重金屬污染的影響。其獨(dú)特之處在于其特殊的脂肪酸結(jié)構(gòu)，大部分呈現(xiàn)磷脂質(zhì)形式，而非常見的三酸甘油脂形式，因此具有更高的人體利用率（相對(duì)于魚油，磷蝦油的omega-3吸收率普遍更高）。

磷蝦油的功效及作用：

　　1．改善膝關(guān)節(jié)疼痛

　　膝關(guān)節(jié)疼痛是年長(zhǎng)者最常見的健康問(wèn)題，嚴(yán)重影響活動(dòng)能力。據(jù)估計(jì)，50歲以上的人口中有46.2%的患病率，難以避免。一項(xiàng)雙盲對(duì)照研究發(fā)現(xiàn)，磷蝦油有助于減輕疼痛、僵硬，并提高膝關(guān)節(jié)的靈活度。此外，研究還發(fā)現(xiàn)磷蝦油可以提升血液中的omega-3水平，降低omega-6對(duì)omega-3的比值，從而抑制炎癥反應(yīng)。

2．輔助治療高血脂

高血脂是血液中脂質(zhì)水平異常，尤其是高膽固醇。造成高血脂的原因包括遺傳、抽煙、肥胖、不均衡飲食和久坐。研究表明，磷蝦油可以降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）和三酸甘油脂（TGs）水平，同時(shí)提高高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）水平，可能成為高血脂患者的輔助治療選擇。這種作用可能與調(diào)節(jié)線粒體呼吸鏈和抑制脂肪、膽固醇、肝臟葡萄糖合成有關(guān)。

3．促進(jìn)認(rèn)知功能

隨著年齡增長(zhǎng)，大腦功能也會(huì)出現(xiàn)衰退，導(dǎo)致認(rèn)知能力下降。一項(xiàng)隨機(jī)雙盲對(duì)照試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，攝入磷蝦油可以激活大腦前額葉皮質(zhì)，促進(jìn)工作記憶，從而預(yù)防認(rèn)知功能下降。磷蝦油中的omega-3脂肪酸以磷脂質(zhì)形式存在，對(duì)改善認(rèn)知功能更為有效。

4．改善經(jīng)前癥候群

經(jīng)前癥候群是在經(jīng)期黃體期出現(xiàn)的一系列身心不適癥狀，可能由荷爾蒙失衡、營(yíng)養(yǎng)不良、前列腺素合成增加等多種因素引起。研究顯示，磷蝦油可以改善與經(jīng)前癥候群相關(guān)的癥狀，如體重增加、腹部疼痛、水腫和腹脹，尤其在減輕鎮(zhèn)痛藥使用、情緒波動(dòng)、乳房脹痛和關(guān)節(jié)疼痛方面表現(xiàn)出較大的改善。

磷蝦油的副作用：

大多數(shù)研究發(fā)現(xiàn)，在短期內(nèi)（不超過(guò)三個(gè)月），適量食用磷蝦油是非常安全的。然而，仍可能出現(xiàn)類似魚油產(chǎn)品的副作用，如胃灼熱、口腔異味、胃部不適、惡心和腹瀉。

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