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豐胸食譜

1、核桃蠔油生菜

材料：結(jié)球生菜| 50克，耗油| 5克，核桃| 50克、油20克。

做法

①將結(jié)球生菜洗凈濾干水分。

②核桃在小火上干炒，炒熟后壓碎。

③起油鍋，大火快炒結(jié)球生菜| 分鐘，淋下蠔油，改中火煮3分鐘。

④將生菜盛入碗中，撒下核桃屑即可。

2、清蒸凹蛋羹

材料：雞蛋4個。米酒、白糖、清水、鹽、味精各適量。

做法

①盆中放入水，將雞蛋打入攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸| 5分鐘后取出。

②坐鍋點火，放入清水，加入白糖、米酒、鹽、雞精，沸騰后沖入燕好的盆中即成。

3、素鰻燒

材料：香菇20朵、青椒| 個、番茄| 個。醬油、地瓜粉、太白粉、白芝麻、紅砂糖、胡椒粉、醬油各適量。

做法

①將香菇洗凈，浸泡于水中3～4小時，至完全膨脹后，將水瀝干再將蒂切除;青椒、番茄洗凈切片備用。

②用剪刀由香菇外圍，依螺旋狀方式向中心剪0.5厘米寬的香菇條，所有香菇依序剪好后，再加醬油、紅砂糖、胡椒粉、香油攪拌均勻腌| 0分鐘。

③將地瓜粉、太白粉拌勻，加入腌好的香菇拌勻，然后將香菇條放入| 70℃的油中炸6～8分鐘，撈起后瀝干油分，再撒上白芝麻拌勻備用。

④另起油鍋，放入青椒、番茄拌炒至熟，再加入香菇條翻炒均勻即可起鍋。

4、蜂窩土豆

材料：土豆| 50克，雞蛋| 個，面粉25克。生粉、白糖、精制油、精鹽各少許。

做法

①土豆去皮，切成豌豆大小的粒，用清水漂洗;雞蛋磕入大碗內(nèi)，打散后加入面粉、生粉和精鹽揉成團，接著再加入清水(約350克)調(diào)成較稀的面漿，然后在面漿里加入土豆粒。

②取一直徑為35厘米的炒鍋置火上，放入精制油燒至六成熱，將面漿中的土豆粒撈出，先慢慢將其撒入油鍋中成一個圓圈(浸炸)，然后邊炸邊淋入少量面漿，直至鍋中堆積的酥層形成一個蜂窩。

③將鍋中油溫控制在六成熱，用右手蘸上碗中的面漿，然后張開五指將面漿灑在鍋中蜂窩上，如此反復(fù)多次，直至將面漿灑完。

④待鍋中蜂窩炸至成形酥脆時，撈出瀝凈油，稍后再將
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