建議女性從20歲后就開始服用膠原蛋白，這樣可以盡快促進體內的膠原蛋白的合成和再生，重新填充真皮層結構，使肌膚內的蛋白含量持久保持平衡，不要等肌膚出現了明顯衰老癥狀再解決，到那時再改善就不會象年輕時如此簡單了。
根據各人體質和吸收不同，膠原蛋白起作用的時間也不一樣。一般來說，連續(xù)食用兩個月能使皮膚變得光滑、細膩、透白、緊致。長期食用，膚色、光澤度都會有明顯改善，皺紋、細紋、斑點也能有所改善。少數吸收快的15天左右就能感覺到皮膚更滋潤、更光滑吸收慢的、或年齡大一些體內流失較多的，需要的時間會長一些，要食用三個月左右才能補充得比較充分，從而改善皮膚。
膠原蛋白什么時候吃最好？總體講膠原蛋白在成年后是可以開始補充的，20-23歲開始最佳，但要控制使用量，使用優(yōu)質深海魚膠原蛋白時需要減少食物蛋白的攝入量，如牛奶、牛肉、豆制品、蛋白粉、雞蛋等，蛋白質過多食用會造成胸悶氣短，頭暈等現象，所以必須減少植物蛋白的攝入。
膠原蛋白與骨骼：骨骼中有機物的70%-80%是膠原蛋白，骨骼生成時，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架。因此，有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。膠原纖維具有強大的韌性和彈性，倘若把一根長骨比擬成一根水泥柱子，那么膠原纖維就是這根柱子的鋼筋框架，而膠原蛋白的缺乏，就像建筑物中使用了劣質鋼筋，折斷的危險就在旦夕。
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