當(dāng)今世紀(jì)的人類的平均壽命也只是由兩千多年前的45歲提高到了74歲。迄今為止人類壽命最高者只有英國(guó)人弗姆·卡恩,活了200歲。有關(guān)的科學(xué)家指出,人類的自然壽命應(yīng)該是100~150歲。那么為什么我們的壽命會(huì)被大打折扣呢?這就跟一種物質(zhì),sod超氧化物歧化酶有關(guān)系了。
什么是超氧化物歧化酶?其實(shí)超氧化物歧化酶就是我們俗稱的sod,超氧化物歧化酶(superoxide dismutase簡(jiǎn)稱sod)是一種新型酶制劑。超氧化物歧化酶(sod)它在生物界的分布中廣,幾乎在世界上的所有的物種中,從動(dòng)物到植物,甚至從人到單細(xì)胞生物,都有它的存在。sod被視為生命科技中最具神奇魔力的酶、人體內(nèi)的垃圾清道夫。sod還是氧自由基的自然天敵,是機(jī)體內(nèi)氧自由基的頭號(hào)殺手,是生命健康之本。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn):人在25歲以后人體內(nèi)sod超氧化物歧化酶的濃度和活性逐漸下降,自身合成sod超氧化物歧化酶的能力也隨之下降。
研究結(jié)果表明:
人在25-40歲時(shí),自由基攻擊膠原系統(tǒng),造成皮膚松弛、皺紋、老化;
人在30-50歲時(shí),自由基攻擊內(nèi)分泌系統(tǒng),造成性功能衰退;
人在50歲以上,自由基攻擊心血管系統(tǒng),造成各種心腦血管疾病,從根本上摧毀人體健康。
那么問題來了,什么是自由基?對(duì)人體有什么破壞作用?
經(jīng)過眾多研究及臨床試驗(yàn)的證明:存在于我們?nèi)梭w細(xì)胞的電子被搶奪是萬病之源,自由基ros是一種缺乏電子的物質(zhì)(不飽和電子物質(zhì)),進(jìn)入人體后到處爭(zhēng)奪電子,就如同一個(gè)搶劫錢財(cái)?shù)膼喊?,如果奪去細(xì)胞蛋白分子的電子,就會(huì)使蛋白質(zhì)接上支鏈發(fā)生烷基化,造成蛋白分子的變化,形成畸變的分子而致癌。該畸變分子由于自己缺少電子,又要去奪取鄰近分子的電子,又使鄰近分子也發(fā)生畸變而致癌。這樣周而復(fù)始的惡性循環(huán)就會(huì)形成大量畸變的蛋白分子從而大致更加嚴(yán)重的問題。
因此,無論人體處于生長(zhǎng)發(fā)育的任何時(shí)期,都需要補(bǔ)充sod超氧化物歧化酶,只靠日常膳食中的sod超氧化物歧化酶極為有限,尤其是中老年朋友,更應(yīng)該注意合理有效的補(bǔ)充sod超氧化物歧化酶,保證生活質(zhì)量,提高生活質(zhì)量。
由于sod超氧化物歧化酶是一種源于生命的物質(zhì),食物中未經(jīng)修飾的SOD一旦從細(xì)胞中釋放出來很快就會(huì)失去活性。事實(shí)上,人們無法從食物中補(bǔ)充足夠的SOD。只有通過體外攝取可以有效吸收的sod超氧化物歧化酶,從而體現(xiàn)了sod超氧化物歧化酶作為它自身功能的價(jià)值。
由此可知sod超氧化物歧化酶對(duì)人體的壽命起著很大的影響,都清楚了嗎?