麥芽糖醇是糖嗎 麥芽糖醇的特點(diǎn)與作用

麥芽糖醇是一種非常典型的糖醇，它具有蔗糖的味道，但是不會(huì)增加人體血液中的糖濃度。很多朋友們非常疑惑那就是麥芽糖醇是糖嗎，在下文中將為大家簡(jiǎn)單介紹一下。

麥芽糖醇是糖嗎

從小編了解的信息來(lái)看麥芽糖醇不是糖，它是一種非常典型的蔗糖替代品。在很多的無(wú)糖產(chǎn)品中都在添加了麥芽糖醇，這樣可以讓它們的口感更加好。

人們食用麥芽糖醇不會(huì)引發(fā)齲齒，而且對(duì)血糖濃度影響非常小，當(dāng)然對(duì)血脂的影響也是比較小的。

在糖漿的制作過(guò)程中麥芽糖醇同樣發(fā)揮著非常重要的作用。麥芽糖醇具有非常容易溶于水的特點(diǎn)，它的氣味非常好，甜度也很容易被人們接受。它的吸濕性非常好，所以人們?cè)诒４纣溠刻谴嫉臅r(shí)候一定要在陰涼干燥處保存。

即便是糖尿病患者平時(shí)的時(shí)候也可以適當(dāng)?shù)氖秤名溠刻谴籍a(chǎn)品，因?yàn)槿藗兪秤名溠刻谴籍a(chǎn)品不會(huì)讓血糖升高。當(dāng)然對(duì)胰島素的分泌也不會(huì)起到刺激作用。

麥芽糖醇是糖嗎，從小編了解的信息來(lái)看麥芽糖醇不是糖，它具有甜味，但是不會(huì)影響人們的血脂和血糖。